Делюсь семейным рецептом, которому меня научила мама! Сочетание печени и кабачка в невероятно красивой закуске! Равнодушных за столом не будет, готовьте на здоровье!
Рецепт:
печень куриная 600 гр
яйца 2 шт
мука 2-3 ст.лож
соль, перец по вкусу
кабачки 2 шт
морковь 2 шт
чеснок 2 зуб
сыр 100 гр
майонез
растительное масло для жарки
для украшения:
зеленый лук
огурцы
помидоры черри