Это рецепт очень популярен у нас в семье, особенно летом. И если меня в гостях будут угощать такими пирожками, не уйду пока все не съем! Простой и вкусный рецепт, где хорошо все и тесто (без дрожжей) и начинка.
Рецепт:
начинка:
кабачки 2 шт
фарш 250-300 гр
лук 1 шт
соль, перец по вкусу
тесто:
кефир 250 мл
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1/2 ч.лож
мука 350-400 гр
соль 1/2 ч.лож
растительное масло 1 ст.лож