День чудесной выпечки, тесто простое и очень вкусное. Ну а начинка, выше всяких похвал, лук вкуснее мяса! Повторяйте на здоровье, специально для вас швабский луковый пирог!
Рецепт:
тесто:
мука 250 гр
сливочное масло 50 гр
дрожжи прессованные 12 гр
соль 1 ч.лож
сахар 1 ч.лож
молоко 150 мл
начинка:
лук 500 гр (лучше 700 гр)
сливочное масло 50 гр
яйца 2 шт
сливки 100 мл
соль, тмин
грудинка 100 гр