Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Проголодался - подзарядился: бисквитный рулет "Сникерс"🍭🍭

Бисквитный рулет по нашумевшим вкусовым мотивам понравится даже самым привередливым сладкоежкам. Насыщенный шоколадный бисквит, карамель, нежный творожно-сырный крем, орешки, да ещё и шоколадная глазурь – это безумно вкусно.

 

(на 6 порций)

Для теста:

Яйца – 6 шт.

Масло растительное – 50 мл

Сахар – 125 г

Мука – 110 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл)

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Какао-порошок – 25 г

Соль – 1 щепотка

*

Для крема:

Сыр творожный – 300 г

Сливки 33 % – 150 г

Сахарная пудра – 30 г

*

Для карамели:

Масло сливочное – 100 г

Сливки – 160 мл

Арахис – 120 г

Сахар – 230 г

Соль – 1 ч. ложка

*

Для глазури:

Шоколад – 180 г

Сливки или молоко – 30-50 мл

Масло растительное – 1 ч. ложка