Однажды любимый спросил меня, что я умею хорошо готовить. Я тогда так растерялась, что промямлила что-то невразумительное:) Потому что обычно на кухне дома хозяйничает бабушка. А я готовлю в основном летом, если остаюсь "за главную", когда все остальные отправляются на огород, или в праздники, когда без моей помощи не хотят и не могут обойтись. Да вот ещё в Ростове:) И главное, что всегда в холодильнике и в закромах на этих двух кухнях всегда есть что-то, из чего можно сделать что-то вкусное или хотя бы съедобное. Однажды мне довелось встретить утро в доме, где очень хотелось позавтракать, но из продуктов была только мука. Только!!! Такое я видела впервые в жизни! Даже оставляя пустой квартиру на несколько месяцев, я в ней припасаю какие-нибудь продукты (ну хоть макароны и консервы) на случай, если по возвращению будет нечем перекусить. Но чтобы пустой холодильник был в доме, где человек живёт постоянно - это был шок! И хотя говорят, что женщина три вещи может сделать из "ничего" - наряд, салат и скандал, в то утро я осталась голодной:)...
...Он спросил, умею ли я жарить пельмени. Вспомнилось, что жареных пельменей я не ела с детства, но подумалось, что не так уж сложно это блюдо в приготовлении. Он спросил, как я собираюсь это делать, и поднял меня на смех, заявив, что так я и пельмени испорчу, и сковородку. Доверила это занятие ему. Вкусно, не спорю.
Дома маму спросила, как она мне в детстве жарила пельмени. Ну, правильно, как я и думала:) Ну, и в общем-то этот эпизод забылся, поскольку моя самооценка была подкорректирована...
Приехала в гости сестрёнка с сыном. Наготовила к их приезду фаршированных перцев - и вкусно, и просто. А она смеётся - мой ребёнок такое не ест. А что ест? - спрашиваю. Он, опережая мамочку, заявляет, что хочет жареных пельменей. И хотя холодильник полон другими вкусностями, идём в магазин. Памятуя об инциденте с этим блюдом, спрашиваю Олёнку, как она будет готовить, что ей нужно... Всё просто и безыскусно - так, как это делала в своё время моя мама, как я бы сама стала делать, в общем, думаю, как делает большинство людей:) Кстати, вспомнила, что у нас в городе продаются пельмешки "Медвежьи ушки", сделанные в специальном варианте для жарки - поменьше и поплоще, чтобы прожариться... Мысленно любимому показала язык...
...Безумно хотелось щавелевых щей, но как назло готовить было некогда, да и мама, с которой мы тогда жили, не большая любительница этого блюда. Поэтому я с нетерпением ждала её отъезда, чтобы пойти на рынок и купить-таки щавеля. Щи получились вкусные, но даже из той половины пучка, что я приобрела за чисто символическую плату, получилось довольно много. Я их ела три дня, подумывая о том, что сохранить вторую половину листьев щавеля до следующего острого желания не удастся, а ещё три дня щей при всей моей к ним любви я уже не потяну. Вот в чём огромный минус одиночества:) Стала обдумывать, что ещё можно приготовить из этой травки - ну, не выбрасывать же ценный продукт:) Вспомнилось, что с ним пекут пироги, но мне это не подходит. Решила так. Поскольку это всё ж какая-никакая зелень, попробую-ка добавить его в салат с помидорчиком и огурчиком. На моё удивление моя интуиция меня не подвела. Салат получился вполне съедобный, совсем не кислый, даже интересный:) Почувствовав уверенность и обретя смелость после такого опыта, остатки засандалила в ленивые перцы. Ура! Щавель изведён:) Есть возможность для новых кулинарных экспериментов:)...

В общем, за последние недели я на практике убедилась, что упрёк в том, что я не умею готовить (даже при моей не слишком большой практике), - не по адресу. На кухне, где я чувствую себя полноправной хозяйкой, на плите, которая слушается меня с одного прикосновения пальца, в знакомой посуде я готовлю довольно вкусно. По крайней мере это нравится не только мне, но и всем тем, кому посчастливилось это пробовать:) А вот на кухне в квартире, где мне пытались устроить испытание "на настоящую женщину", я от всей души поваляла дурака. Потому что мужчина взял на себя глупую роль "хозяина - критика", который однажды в пьяном задоре прокричал мне, что не позволит ни одной женщине на ЕГО кухне чувствовать себя хозяйкой. На здоровье, милый!
// В скобках, язвительно: но жену ты так не найдёшь!