Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде.

Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

[показать] творог 200 гр

[показать] ванилин щепотка

[показать] сахар 3 ст.л.

[показать] сметана 5 ст.л.

[показать] яйца 2 шт,

[показать] манка 3 ст.л.

[показать] 2 ст.л. сливочного масла мягкого

[показать] 1 ч.л. разрыхлителя

[показать] сметанный соус для подачи

Приготовление:

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

2. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.

5. Остается позвать домашних к столу.

 link