• Авторизация


Без заголовка 11-12-2025 09:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Крошковый пирог с малиной - вкусняшка!




 























































































[показать]


Рассыпчатый, с нежной начинкой и неповторимым малиновым ароматом…




[показать]


Ингредиенты:



Для теста:




  • 125 г сливочного масла


  • 3 желтка


  • 2 столовые ложки сахара


  • 1 1/4 стакана муки


  • 1 пакетик разрыхлителя


  • 1 пакетик ванили



Для начинки:




  • 3 белка


  • 2/3 стакана сахара


  • 40 г пудинга или крахмала


  • 2 столовые ложки растительного масла


  • 1 пакетик ванили


  • 400 г малины



Желтки взбить с сахаром и ванилью:

[показать]

Добавить растопленное сливочное масло:

[показать]

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:

[показать]

Замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и отправить в морозилку:

[показать]

Для начинки белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков:

[показать]

Продолжая взбивать, ввести порциями сахар с ванилью, масло, крахмал:

[показать]

В форму для запекания натереть на крупной терке 2/3 теста:

[показать]

Сверху выложить и разровнять белковую массу:

[показать]

В нее равномерно по поверхности воткнуть ягоды малины:

[показать]

Сверху натереть оставшееся тесто:

[показать]

Выпекать при 175 градусах 35-40 минут. Остудить и освободить от формы:

[показать]

Нарезать на куски и подать:

[показать]



источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Дария_Давыдова - Дневник Дария_Давыдова | Лента друзей Дария_Давыдова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»