Этот пирог со сливами готовится буквально за час, но по вкусу ничуть не уступает даже самой изысканной выпечке.   Для его приготовления нужно : Сахар – ¾ стакана + 2 ст.л. на посыпку Сливочное масло – 100 г     Мука пшеничная – 1 стакан     Яйца – 2 шт.     Разрыхлитель – 1 ч.л.     Щепотка соли     Корица – 1 ч.л.     Слива – 10-12 шт   Способ приготовления:

 Размягченное масло взбиваем миксером с  ¾ стакана сахара .   Затем,продолжая взбивать, добавляем яйца (по одному).  Затем постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.  Аккуратно ложкой вымешиваем густенькое тесто. Выкладываем в форму, смазанную маслом.   Затем, разрезанные пополам сливы, раскладываем «веером» на тесто (не вдавливая их). Две столовые ложки сахара смешиваем  с одной чайной ложкой корицы и посыпаем данной присыпкой пирог. Ставим пирог в разогретую до 180 ° духовку и выпекаем до готовности примерно 40 мин. до хрустящей корочки. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.  Приятного  аппетита!