Это цитата сообщения
МирАлин Оригинальное сообщениеТОРТ ЦАРИЦА ЭСТЕР - Очень вкусный, воздушный торт
ТОРТ ЦАРИЦА ЭСТЕР - Очень вкусный, воздушный торт
Ингредиенты (на торт диаметром 22 см. ):
Для бисквита:
8 белков
5 желтков
40 г муки
20 г крахмала
100 г сахара
3 ст.л. растительного масла
80 г мака
соль, ванилин
Для крема:
400 мл. сливок жирностью не менее 33 %
2 ст. л. сахара
500 мл. молока
3 желтка
3 ст.л. крахмала
6 ст.л. сахара
соль, ванилин
Источник: Крутон - батон.