Творожно-шоколадное пирожное "Перевертыш"
18-06-2021 08:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Отличный рецепт, который займет немного времени и позволит вам насладиться нежным творожным и насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты
Творог полужирный -300гр.
Сметана 15%6ст.л.(120 г)
Мука пшеничная в/с4ст.л.(100 г)
Яйцо куриное3шт(120 г)
Сахар10ст.л.(150 г)
Какао2ст.л.(30 г)
Сода пищевая1ч.л.(12 г)
Ванилин1пак.(2 г)
А также пергамент для выпечки.
Техника: блендер, миксер, духовка.
Подготовим ингредиенты
Творог, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, ванилин и сметану перетираем блендером до однородной консистенции.
Если нет блендера, тогда творог протираем через сито и взбиваем с остальными составляющими.
Творог не должен содержать излишнюю сыворотку и кислоту.
В отдельной посуде взбиваем остальные яйца с 3 ст.л. сахара до увеличения массы в 2-3 раза.
Смешиваем какао с мукой и гашенной уксусом или лимонным соком содой (можно заменить на разрыхлитель).
В пышную массу аккуратно лопаточкой или ложкой вмешиваем смесь муки и какао. Перемешиваем нужно снизу вверх.
Приготовление выпечки
Дно формы (в данном случае 14х1 4) выстилаем пергаментом. Заливаем творожную массу.
Сверху равномерным слоем выкладываем шоколадное тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 мин.
Разделочную доску или разнос присыпаем сахаром. Переворачиваем выпечку и снимаем бумагу.
Чтобы бумага хорошо снялась, смочим полотенце в холодной воде и на 1 мин накроем выпечку.
Обрежем края и разделим на порционные кусочки.
Теперь низ стал верхом и его можно украсить, к примеру, растопленным шоколадом или присыпать через ситечко какао.
Отличный рецепт, который займет немного времени и позволит вам насладиться нежным творожным и насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты
Творог полужирный -300гр.
Сметана 15%6ст.л.(120 г)
Мука пшеничная в/с4ст.л.(100 г)
Яйцо куриное3шт(120 г)
Сахар10ст.л.(150 г)
Какао2ст.л.(30 г)
Сода пищевая1ч.л.(12 г)
Ванилин1пак.(2 г)
А также пергамент для выпечки.
Техника: блендер, миксер, духовка.
Подготовим ингредиенты
Творог, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, ванилин и сметану перетираем блендером до однородной консистенции.
Если нет блендера, тогда творог протираем через сито и взбиваем с остальными составляющими.
Творог не должен содержать излишнюю сыворотку и кислоту.
В отдельной посуде взбиваем остальные яйца с 3 ст.л. сахара до увеличения массы в 2-3 раза.
Смешиваем какао с мукой и гашенной уксусом или лимонным соком содой (можно заменить на разрыхлитель).
В пышную массу аккуратно лопаточкой или ложкой вмешиваем смесь муки и какао. Перемешиваем нужно снизу вверх.
Приготовление выпечки
Дно формы (в данном случае 14х1 4) выстилаем пергаментом. Заливаем творожную массу.
Сверху равномерным слоем выкладываем шоколадное тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 мин.
Разделочную доску или разнос присыпаем сахаром. Переворачиваем выпечку и снимаем бумагу.
Чтобы бумага хорошо снялась, смочим полотенце в холодной воде и на 1 мин накроем выпечку.
Обрежем края и разделим на порционные кусочки.
Теперь низ стал верхом и его можно украсить, к примеру, растопленным шоколадом или присыпать через ситечко какао.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожно-шоколадное пирожное "Перевертыш" | В_копилочке - Копилочка полезных советов |
Лента друзей В_копилочке
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»