Рыбные тефтели с рисом и сметаной
05-12-2020 10:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Очень вкусные тефтели в духовке из консервированной горбуши с рисом и сметаной.
Ингредиенты
Для фарша:
Филе консервированной горбуши - 350 г
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 40 г
Рис круглозерный - 1/3 стакана
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Для соуса:
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Дополнительные ингредиенты:
Масло - для смазывания формы
Свежий укроп - для подачи
Надоели тефтели с мясом? Готовим рыбные тефтели с рисом! Тефтели с консервированной горбушей и отварным круглозерным рисом – спасательный круг для экономных хозяек.
Готовятся такие рисовые шарики быстро и легко. Получаются питательными, вкусными и очень нежными. Подходят к любому гарниру, хотя могут подаваться и как самостоятельное блюдо тоже.
Итак, продукты берем согласно списку ингредиентов. Рис отвариваем до полуготовности и хорошо промываем в воде.
Филе консервированной в собственном соку горбуши разминаем вилкой. Далее нужно добавить тертый репчатый лук.
Потертую на мелкой терке морковку.
Отварной рис присоединяем к фаршу.
Разбиваем куриное яйцо. Ингредиенты перемешиваем.
Вводим картофельный крахмал, соль и перец. Снова всё тщательно перемешиваем.
Если фарш получился не таким густым, как хочется, порционно вводим муку. Всё тщательно перемешиваем.
Рыбные тефтели формируем мокрыми руками. Отправляем в форму для запекания. Форму можно покрыть пергаментом и смазать маслом.
Готовим рыбные тефтели с рисом 30 минут в жарком духовом шкафу при температуре 220°C.
Смазываем сметаной, перемешанной с тертым чесноком, и готовим еще 5 минут при температуре 240°C до румяности.
Перед подачей тефтели из рыбного фарша с рисом посыпаем свежим укропом.
Ирина Шеви Автор рецепта
Очень вкусные тефтели в духовке из консервированной горбуши с рисом и сметаной.
Ингредиенты
Для фарша:
Филе консервированной горбуши - 350 г
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 40 г
Рис круглозерный - 1/3 стакана
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Для соуса:
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Дополнительные ингредиенты:
Масло - для смазывания формы
Свежий укроп - для подачи
Надоели тефтели с мясом? Готовим рыбные тефтели с рисом! Тефтели с консервированной горбушей и отварным круглозерным рисом – спасательный круг для экономных хозяек.
Готовятся такие рисовые шарики быстро и легко. Получаются питательными, вкусными и очень нежными. Подходят к любому гарниру, хотя могут подаваться и как самостоятельное блюдо тоже.
Итак, продукты берем согласно списку ингредиентов. Рис отвариваем до полуготовности и хорошо промываем в воде.
Филе консервированной в собственном соку горбуши разминаем вилкой. Далее нужно добавить тертый репчатый лук.
Потертую на мелкой терке морковку.
Отварной рис присоединяем к фаршу.
Разбиваем куриное яйцо. Ингредиенты перемешиваем.
Вводим картофельный крахмал, соль и перец. Снова всё тщательно перемешиваем.
Если фарш получился не таким густым, как хочется, порционно вводим муку. Всё тщательно перемешиваем.
Рыбные тефтели формируем мокрыми руками. Отправляем в форму для запекания. Форму можно покрыть пергаментом и смазать маслом.
Готовим рыбные тефтели с рисом 30 минут в жарком духовом шкафу при температуре 220°C.
Смазываем сметаной, перемешанной с тертым чесноком, и готовим еще 5 минут при температуре 240°C до румяности.
Перед подачей тефтели из рыбного фарша с рисом посыпаем свежим укропом.
Ирина Шеви Автор рецепта
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыбные тефтели с рисом и сметаной | В_копилочке - Копилочка полезных советов |
Лента друзей В_копилочке
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»