• Авторизация
Дневник Александр_Гейтс Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как приготовить самое простое и тонкое тесто для пиццы 15-01-2017 16:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Самое простое тесто для пиццы без добавления дрожжей можно приготовить быстро и вкусно. Подходит для обычного перекуса, ведь время выпекания сокращается до 10-15 минут, если под рукой есть простые ингредиенты для начинки.

[показать]

Вам понадобится
  • 1- яйцо - 2 штуки
  • 2 - майонез - 2 столовые ложки
  • 3 - сода - 0,5 чайной ложки
  • 4 - мука - 1-2 стакана
  • 5 - соль - 0,5 чайной ложки
  • 6 - венчик
  • 7 - скалка
  • 8 - миска
Инструкция
1
Толщина теста очень важна для любой пиццы и каждой хозяйке понравится, что все съели и не осталось ни одного кусочка. 
Для начала взбиваем яйца и майонез, чтобы получилась однородная масса. Солим. Но можно не добавлять, если в майонезе много усилителей вкуса.
2
Добавляем к смеси пищевую соду и муку до густоты. Вымешиваем тесто, чтобы оно получилось эластичным и не крутым.
3
Раскатываем на столе тесто до 2 мм, подсыпая муку для удаления лишней липкости.
4
Смазываем растительным маслом противень.
5
Переносим тесто на противень. Чтобы аккуратно перенести тонкий пласт теста на противень, необходимо воспользоваться скалкой. Тесто посыпаем мукой и накручиваем аккуратно на скалку, также обсыпанную мукой. Переносим на противень, делая небольшие бортики из теста по краям.
6
Выкладываем ингредиенты для начинки и выпекаем в духовом шкафу. Чем выше температура в духовом шкафу, тем меньше времени займет процесс выпекания.
Тесто после выпекания получается тонким и хрустящим, как и многие другие пиццы, несмотря на его простоту приготовления и малое количество используемых продуктов.
7
Конечно, если совсем нет желания возиться с приготовлением теста, то можно купить уже готовое в магазине
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить самое простое и тонкое тесто для пиццы | Александр_Гейтс - Дневник Александр_Гейтс | Лента друзей Александр_Гейтс / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»