Шампиньоны промыть и обсушить, лук очистить.

 

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и шампиньоны.Посолить, готовить 4-5 минут.

 

Куриное филе отварить до готовности и остудить.

 

В миску мелко нарезать куриное филе и смешать с шампиньонами.

 

Добавить консервированную кукурузу и тертый сыр.

 

Яйца отварить, остудить и очистить.

 

Нарезать яйца кубиками и добавить в миску вместе с майонезом.

 

Салат перемешать и выложить в салатницу, украсить зеленым луком.

 

Салат с шампиньонами и куриной грудкой готов. Можно подавать к столу.

 

Приятного аппетита!