[604x454]

Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол! 

 

Ингредиенты: 

капуста китайская - 300 г 

грудка куриная - 1 шт. 

яйца куриные - 4 шт. 

огурец - 2 шт. 

лук - 1 шт. 

уксус - 60 мл 

майонез - по вкусу 

соль 

перец черный 

Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте. 

 

Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице. 

 

Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать. 

Украсить на свое усмотрение. У меня украшение - цветы из моркови, лука и яиц, листья - из огурца и капусты. Приятного аппетита!