[604x340]

Сейчас самое время жарить такие пирожки и сезон натурального лука и яйца подешевле, чем обычно. Как бы мы не готовились к пляжному сезону, а вот таких пирожочков все равно хочется. Попробуйте приготовить.

 

Для теста нам понадобится:

мука - 0,5 кг;

сахар - 1 столовая ложка, можно 2;

кефир или сыворотка или что есть в холодильнике - 300 мл;

сода - чайная ложка без верха;

соль - чайная ложка без верха.

 

Начинка:

лук зеленый - 150-200 гр, можно добавить укроп, мне больше нравится;

яйца вареные - 5 - 6 шт;

соль и перец на ваш вкус/

Немного отвлечемся. Если вам нужна аренда помещения,  Здесь  Вы обязательно подберете себе, то, что вам так необходимо.

 

Приступаем:

   Наливаем в миску кефир, добавляем соду и перемешиваем. Кефир с содой должны постоять минут 10-15. Затем добавляем сахар, соль и постепенно муку. Начинаем месить. Тесто должно быть очень мягким. Отставляем в сторону и готовим начинку.

 

   Нарезаем лук и немножко толкушкой приминаем его, добавляем нарезанные яйца, солим, перчим. Все это перемешиваем. Начинка готова.

Делаем пирожочки и жарим на среднем огне, накрываем крышкой. 

Видите, какая красота получилась? У вас получится тоже самое

 Приятного аппетита!