[570x353]

Ингредиенты (на 8 порций): 

- Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) 

- Сыр твердый- можно Альтермани 200гр 

- Чеснок - 4-5 зубчиков 

- Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр 

- Сливочное масло-100гр 

- Майонез - 50гр 

- Ростительное масло- 70гр 

- перц черный молотый 

- соль 

 

Приготовление: 

 

1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 

2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать. 

3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. 

4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянется). 

5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти. 

6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом... 

Приятного аппетита!