[586x603]

Ингредиенты:

-Рыба (филе любой рыбы) — 250 г

-Картофель (среднего размера) — 2 шт

-Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт

-Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт

-Сыр твердый (тертый) — 50 г

-Майонез

-Сок лимонный (свежевыжатый)

-Соевый соус

-Соль

-Зелень (свежая)

-Специи

 

Приготовление:

 

Для начала давайте приготовим всё необходимое. Все ингредиенты здесь очень простые и доступные.

Сначала

нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого 

полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать 

любую, лишь бы она была без костей.

Затем посыпьте солью, чёрным и 

красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь 

готовым набором специй (по желанию). Маринуйте около получаса.

Приготовьте

посуду, в которой будете запекать нашу рыбку. Выложите на дно 

нарезанную тонкими ломтиками картошечку. Чем тоньше порежете, тем лучше 

она пропечётся. А сверху выложите лучок, нарезанный полукольцами.

Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями.

Положите сверху рыбку.

Теперь добавьте помидорку и сверху выложите лучком.

Снова положите картошечку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями.

Полейте

майонезом и посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместите всю эту 

красоту в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 

минут.

Спустя 45 минут, достаём наше чудо из духовочки и несколько минут любуемся его красотой и наслаждаемся чудесным ароматом.