[604x394]

Ингредиенты: 

Куриное филе - 1 шт 

Яйцо - 1 шт

Овсяная мука - 75 г 

Чеснок - 3 г 

Томатный сок - 1 ст 

Орегано - 1 ст. л

Сыр - 125 г (у нас моцарелла)

Соль, перец - по вкусу

Подсластитель - по вкусу

 

Приготовление: 

Куриную грудку приправить солью, черным перцем и оставить на 10 минут. Взбить яйцо, опустит грудку в яичную смесь и обвалять в муке. Оставить еще на 10 минут. Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, обжарить в масле и влить томатный сок, добавить подсластитель и орегано. Соус перемешать и тушить на слабом огне 5-10 минут. Разогреть духовку до 200 градусов, запечь куриную грудку в течении 10 минут с каждой стороны. Добавить к курице томатный соус, запечь еще 20 минут. Сыр натереть, вынуть грудку из духовки, посыпать её и запечь до расплавления сыра. Блюдо готово.