[382x349]

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Творог обезжиренный - 80 г 

Лук - 1 шт

Белки - 2 шт

Желтки - 1 шт 

Чеснок - 5 г 

Петрушка - 1 ст. л

Овсяные отруби - 1 ст. л

Пшеничные отруби - 1 ст. л

Вода - 1 ст. л 

Соль, перец - по вкусу 

 

Приготовление:

Для фарша филе измельчается с луком, чесноком и петрушкой. Смесь перекладывается в отдельную посуду и разбавляется творогом, желтком, отрубями, водой (не очень много),приправами. Взбитые белки также смешиваются с основой. Котлеты выпекаются до 30 мин.при 180 С.