[500x400]

Ингредиенты: 

 

• Куриное филе - 400 г 

• Лаваш - 4 шт 

• Морковь - 1 шт 

• Огурец - 2 шт 

• Болгарский перец - 1 шт 

• Листья салата - 100 г 

• Паприка - 1/2 ч. л 

• Соль, перец - по вкусу 

 

Для заправки: 

 

• Йогурт натуральный - 4 ст. л 

• Чеснок - 5 г 

 

Приготовление: 

 

1. Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой. 

2. Куриное филе солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой. 

3. В сковороде на среднем разогреваем каплю масла. Кладем курицу и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми. 

4. В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния. 

5. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. 

6. Лаваш смазываем соусом из йогурта и пропущенного через пресс чеснока, укладываем салат и остальные ингредиенты. Оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. 

7. Заворачиваем свободный нижний край на начинку. 

8. Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.