.
[604x400]

Видимо сказывается, что я родилась в  Азербайджане, ну настолько все люблю с зеленью, кладу ее в любое блюдо, где зелень даже не предусмотрена, а получается намного вкуснее. Здесь зелень предусмотрена, но я ее удваиваю, об этом ниже.

 

Что нам надо для этих лепешек?

 

   Мука —800 г

   Яйцо - 3 шт.

   Картофель - 800 гр.

   Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл

   Масло сливочное — 150 г

   Лук - 1 головка

   Укроп (свежий) - это по рецепту, а я еще добавляю кинзу

   Соль

 

Приготовление:

Варим картофель и делаем пюре с добавлением сливочного масла и молока горячего.

Немножко прожариваем лук и кладем уже в холодное пюре, добавляем нарезанный укроп.

Начинка готова.

Теперь принимаемся за тесто.Тоже все очень просто.

Молоко, яйца, мука,соль и замешиваем тесто.

Раскатываем очень тонко тесто и делаем кружочки диаметром где-то 18 - 20 см., присыпаем их чуть-чуть мукой и начинаем жарить на сухой сковороде, как только сняли готовые лепешечки со сковороды сразу кисточкой обмазываем их сливочным маслом и выкладываем нашу начинку. Лепешку с начинкой складываем пополам, опять сверху смазываем сливочным маслом - все готово. Чуть-чуть пропитаются и можно приступать к поеданию. А как полезно! Сколько вы сразу зелени употребите!

П р и я т н о г о  а п п е т и т а !

А если вы верите в какие-то неведомые силы или хотите просто испытать на себе всякие чудодейства заходите на сайт как приворожить жену. Действуйте помогайте себе и вашим близким.