Порадуйте своих близких необычной выпечкой - творожными блинчиками.
Если в блинное тесто добавить еще специи, например, корицу или ванилин, то блюдо станет намного богаче, заиграет новым изысканным вкусом и ароматом.
Такие блины можно приготовить ребенку на завтрак или к семейному ужину, подав их со сгущенкой, сметаной или любимым вареньем. Их можно подавать с разнообразными начинками, например, со свежими фруктами, предварительно припустив их в сливочном масле.
Ингредиенты:
мука - 0,5 ст.;
творог - 100 гр;
яйцо - 2 шт.;
молоко - 150 мл;
сахар - 2 ст. ложки;
соль, корица, ваниль - по щепотке;
растительное масло - 2 ст. ложки.
1. Творог протираем через сито либо перебиваем блендером.
2. Яйца взбиваем до однородной массы, добавляем молоко, масло, соединяем с творогом и перемешиваем.
3. Добавляем соль, сахарный песок, по желанию - корицу, ванилин. А затем уже просеянную муку, перемешиваем.
4. Тесто по консистенции должно быть однородным, без комочком, похоже на жидкую сметану. Если тесто получилось густым, добавляем немного молока.
5. Выпекаем как обычно - до румяного цвета с обеих сторон.
Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/tvorozhnye-bliny/ |
|
|
|
|