Это цитата сообщения Тропик_рака Оригинальное сообщение

Варенье из дыни.

Девочки, у меня две дыни на столе, я разрезала одну и оказалось, что она не доспела как следует, покопалась в интернете и нашла простой рецепт, сейчас займусь.


1.
[299x198]
Сам рецепт:
Ингредиенты:
Дыня — 1 Килограмм
Сахар — 700 Грамм
Лимон — 1 Штука
Ванилин — 3 Грамма
Способ приготовления:

Сперва подготовим нашу дыню. Тщательно промоем, разрежем пополам и удалим все семечки.


2.
[298x245]
Теперь очищаем дыню от кожуры и режем мякоть на кубики.


3.
[357x198]
Порезанную дыню переложите в глубокую емкость для варки, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Затем накройте крышкой, и дайте дыне настояться 5-6 часов, она должна пустить сок.


1.
[348x198]
Теперь добавьте лимонный сок, выжав его из лимона в емкость с дыней. Емкость поместите на огонь и доведите до кипения. Варить 5 минут на слабом огне, помешивая. Затем убираем дыню с огня и настаиваем 10 часов. Опять доводим до кипения, проварив 10 минут. Настаиваем еще 8 часов, добавляем ваниль и варим 15 минут.


2.
[341x198]

Готовое варенье раскладываем по стерилизованным баночкам. Приятного аппетита!