Полезен ли костный бульон, давайте разбираться. Из названия понятно, что бульон варят из костей животных, домашних птиц и даже из крупных костей рыбы. Если блюдо сварено правильно, то в нем окажется множество витаминов и минералов из вываренных костей. Более того, костный бульон богатый источник натурального коллагена, строительного материала для прочности и эластичности соединительных тканей человека. В конце статьи приведен рецепт приготовления классического костного бульона.

Продолжение Полезен ли костный бульон. Простой рецепт бульона.

https://www.zharptitsoff.ru/полезен-ли-костный-бульон/