Овощное жаркое из индейки, картошки, сладкого перца
Второе блюдо обеда овощное жаркое из индейки, картошки, сладкого перца заставит многих не останавливаться только на первом блюде. А продолжать принимать пищу и дальше. Вместе с тем, диетическое жареное мясо индейки, жареные в собственном соку овощи расширяют список людей, которым не противопоказано такое питание. От фактически мясного жаркого с овощами отказаться невозможно.
Приготовление.
Приступим к приготовлению собственно жаркого из индейки. Филе птицы получаем с помощью обрезания мякоти с задней части индейки или просто приобретенное в мясном магазине. Промываем в потоке холодной воды. Обсушиваем принудительно, с помощью полотенец из бумаги. Нарезаем на кусочки, способные целиком пролезть в рот. Если будут совсем маленькие кусочки, то мясо в этом случае получится суховатое. Как любят повторять на востоке, держитесь на середине потока, то есть, выбираем…
Продолжение Овощное жаркое из индейки, картошки, сладкого перца