Домашняя выпечка песочное тесто. По мотивам печенья Сабле.
Домашняя выпечка песочное тесто по мотивам печенья Сабле из Франции. Рассыпчатая красивая выпечка очень легко готовится. Многие по достоинству оценят такое дополнение к чаю или кофе.
Чтобы Домашняя выпечка песочное тесто получилась, сначала закупаем продукты:
- яйцо куриное (4 штуки).
- масло сливочное (120 грамм).
- мука пшеничная (200 грамм).
- сахарная пудра (3 ложки столовые с горкой или по вкусу).
- ванилин (1 пакетик весом 1-1,5 грамма).
- соль поваренная, чтобы сбалансировать вкус печенья (1/2 ложки чайной).
Замешиваем песочное тесто.
- заранее достаем сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
- кладем размякшее масло в глубокую миску.
- мелко режем ножом.
- просеиваем через сито пшеничную муку, чтобы насытить её воздухом. Кстати, проще просеивать сразу в миску…
Продолжение Домашняя выпечка песочное тесто. По мотивам печенья Сабле.