Рулет из сыра закуски. Готовится и съедается очень быстро.
Рулет из сыра закуски, готовится и съедается очень быстро. Основная проблема, это выдержать час – полтора пока рулет охлаждается в холодильнике. Сила воли нужна серьёзная.
Чтобы приготовить Рулет из сыра закуски, закупаем следующие продукты:
- сыр полутвердый, например, Российский (300-350 грамм).
- масло сливочное (1/2 пачки, 90-100 грамм).
- ветчина (100 грамм).
- яйцо куриное (2 штуки).
- оливки или маслины (до 10 штук, в зависимости от размера).
- перец сладкий красного цвета (1/2 штуки).
- свежая зелень, например, укроп (20 грамм или по вкусу).
- соль поваренная (по вкусу).
Предварительные операции.
- достаем из холодильника сливочное масло. Отрезаем нужное количество.
- оставляем на кухне, чтобы оно подтаяло.
- сладкий перец мелко режем. Кстати, предварительно перец можно запечь в духовке и снять кожуру. Но тогда сырная закуска потеряет текстуру и исчезнет характерный хруст. Выбирайте сами на свой вкус.
- отвариваем куриные яйца, чтобы их можно было резать кубиками. То есть, доводим яйца до «крутого»…
Продолжение Рулет из сыра закуски. Готовится и съедается очень быстро.