Фруктовый салат банан киви мандарин. Немного кишмиша и сметана.
Подойдет всем Фруктовый салат банан киви мандарин. Если появилось желание немного перекусить без существенных калорий. Фруктовый набор увеличиваем виноградом Кишмиш, а заправляем сметаной с 15% жирностью. Хотя, желающие могут заменить сметану, на нежирный йогурт.
Чтобы приготовить Фруктовый салат банан киви мандарин, закупаем:
- банан (2 штуки средней величины).
- киви (3 штуки).
- мандарин (3 штуки).
- кишмиш виноград белый (200 грамм).
- сметана, жирностью 15% (до 100 миллилитров).
- свежая мята, чтобы украсить салат (1-3 листика).
Способы быстрой очистки киви.
Приведу три примерно равных по скорости способа:
Кстати, перед любым из способов очистки, фрукт необходимо тщательно помыть.
- Работаем овощерезкой сверху вниз, чтобы кожура снималась тонкая и прозрачная. Если шкурка пошла с мякотью, надо уменьшить давления киви на нож овощерезки. Так спокойно двигаясь по кругу, снимаем вертикальные ленты кожуры.
- Вынимаем мякоть десертной или чайной ложкой, в зависимости от размера плода. Для этого срезаем верх и низ ножом, чтобы стала видна мякоть. Вставляем ложку под кожицу одной рукой, а второй рукой вращаем киви. Как только сделаем полный оборот, мякоть окажется освобожденной. Вместе с тем, делать такие манипуляции желательно над миской. Так как выделяется достаточно много сока.
- Выдерживаем 20 секунд киви в кипятке. Снимаем кожуру. Обращаю внимание, что для этого способа фрукт не должен быть перезрелым. Есть вероятность вынуть из кипятка кашу.
Нарезаем фрукты. Собираем фруктовый салат.
- бананы очищаем. Режем вдоль. Затем поперек на небольшие кубики.
- мандарины очищаем от кожуры. Разделяем фрукт на дольки. Стараемся, чтобы максимально очистить дольки мандарина от белых волокон.
Продолжение Фруктовый салат банан киви мандарин. Немного кишмиша и сметана.