Филе гуся рецепт на сковороде. Нежное сочное мясо быстро готовится.
Филе гуся рецепт на сковороде готовить несложно и достаточно быстро. Получаем нежное сочное мясо со сливочным вкусом, а уж гарнир выбираем на свой вкус.
Чтобы приготовить Филе гуся рецептна сковороде, приобретаем продукты:
- филе гусиной грудки (400 грамм).
- свежая зелень, например, укроп и петрушка (50-70 грамм).
- лук репчатый (2-3 головки).
- лимонный сок, чтобы мариновать филе гуся (1 ложка столовая).
- перец чёрный молотый (по вкусу).
- соль поваренная (по вкусу).
- уксус яблочный или столовый, чтобы замариновать репчатый лук (1 ложка столовая).
- майонез столовый (2-3 ложки столовые).
- масло подсолнечное, чтобы обжарить мясо (4 ложки столовые).
- масло сливочное, чтобы обжарить мясо (50 грамм).
Подготовительные операции.
- филе грудки гуся режем средними кубиками.
- складываем в миску.
- добавляем лимонный сок.
- засыпаем по вкусу чёрный молотый перец и поваренную соль.
- тщательно перемешиваем, чтобы маринад равномерно распределился по всем кускам мяса.
- оставляем на кухне мариноваться 30 минут.
- репчатый лук очищаем от шелухи.
- режем полукольцами.
- складываем в неглубокую миску.
- вливаем яблочный уксус.
- перемешиваем, чтобы обязательно уксус попал на все полукольца…
Продолжение Филе гуся рецепт на сковороде. Нежное сочное мясо быстро готовится.