Салат из свеклы с творогом и орехами. Просто, быстро и очень вкусно.

Салат из свеклы с творогом и орехами приготовить просто, быстро и очень вкусно получается. Легкая закуска на ужин, если стремитесь сохранить фигуру. Отлично утоляет голод, но вместе с тем не прибавляет много калорий.

Чтобы приготовить Салат из свеклы с творогом и орехами, закупаем:

- творог, жирностью 5% (150 грамм).

- свекла свежая (1 штука большая).

- свежая зелень, например, петрушка с укропом (по потребности).

- орехи грецкие очищенные (5-7 штук или по вкусу).

- лук репчатый (1 головка).

- яйцо куриное (2 штуки).

- соль поваренная (по вкусу).

- майонез столовый, чтобы заправить салат (4 ложки столовые).

Отвариваем свеклу и куриные яйца.

- тщательно промываем свеклу под проточной холодной водой. Если есть существенные загрязнения, привлекаем на помощь щётку.

- помещаем свеклу в кастрюлю.

- заливаем холодную воду. Кстати, уровень воды должен покрывать корнеплод на два пальца.

- ставим кастрюлю на огонь.

- прикрываем неполностью крышкой кастрюлю.

- как только вода закипит, уменьшаем огонь.

- варим 2-3 часа, в зависимости от старости свеклы.

- чтобы процесс варки ускорить, по мере выкипания воды подливаем…

Продолжение Салат из свеклы с творогом и орехами. Просто, быстро и очень вкусно.