Драчена рецепт в духовке. Блюдо русской кухни с творогом.

Нежнейшее угощение на завтрак Драчена рецепт в духовке. Очень вкусное блюдо русской кухни с творогом и яйцами. Буквально воздушный вкус получается, если правильно приготовить блюдо.

 

 

Чтобы приготовить блюдо Драчена рецепт в духовке, закупаем:

 

- творог, жирностью 5% (500 грамм).

- сахарный песок (120-150 грамм).

- яйцо куриное (4 штуки).

- масло сливочное (50-60 грамм).

- мука пшеничная (2-3 ложки столовые).

 

Продукты, чтобы смазать поверхность драчены.

 

- яйцо куриное (1 штука).

- сахарный песок (1/2 ложки столовой).

 

Продукты, чтобы подготовить форму для запекания драчены.

 

- масло сливочное (10-30 грамм).

- манная крупа (1-2 ложки столовые).

 

 

Начальные операции.

 

- сливочное масло достаем из холодильника, отмеряем нужное количество.

- то, что отмерили, оставляем на кухне размягчаться. Остальное возвращаем обратно в холодильник.

 

- если в твороге есть комочки, его протираем через сито.

- кстати, драчену и сырники надо готовить из творога нормальной кислотности. Если в них добавить картофельную муку для связки, они станут жесткими.

 

- куриные яйца разделяем на желтки и белки.

- желтки растираем столовой ложкой в миске с сахарным песком.

- добиваемся, чтобы сахар полностью растворился.

- белки взбиваем миксером в крепкую пену.

- кстати, белки лучше взбиваются с небольшой щепоткой поваренной соли.

 

Формируем блюдо Драчена рецепт в духовке. Выпекаем в духовке.

 

- разогреваем духовку, чтобы температура достигла 180-190 градусов.

- форму для запекания внутри смазываем сливочным маслом. Припудриваем манкой.

- стараемся, чтобы не было пропусков.

Продолжение Драчена рецепт в духовке. Блюдо русской кухни с творогом.