#выпечка #выпечка_домашняя #ватрушки #выпечка_творог #дрожжевое_тесто #бездрожжевое_тесто #полдник #блюдо_детям #кчаю #насладкое #десерт #выпечка_с_начинкой

Ватрушки творог, тесто дрожжевое и бездрожжевое. 2 варианта теста.

Если есть время и пристрастие к дрожжевому тесту, тогда выбираем тесто с дрожжами.

    Если хочется побыстрее, тогда выбираем тесто без дрожжей.

Оба вида теста представлены здесь.

ТЕСТО с ДРОЖЖАМИ

Замешиваем по порядку:

- теплое молоко (стакан)

 - разведенные дрожжи (15 грамм)

 - яйца                         (пару)

 - сахар                      ( две ложки)

 - соды                       (на кончике ложки)

 - мука                        (три стакана)

 - масло, мягкое как сметана (50 грамм)

 - масло растительное (ложка)

Мешаем приличное время. Индикатор готовности: тесто не прилипает.

   Тесто припудриваем мукой и туда, где теплее – для брожения.

Ждем, когда подойдет и обминаем, и так раза четыре.

Продолжение  Ватрушки творог, тесто дрожжевое и бездрожжевое. 2 варианта теста.