[показать] [показать]

Курица запеченная под тертым картофелем.

Сытный и оригинальный ужин!
Вам потребуется:

- Филе куриное-2 шт
- Картофель крупный-4 шт
- Лук репчатый-1 шт.
- Помидор крупный -2 шт.
- Сметана-1/4 стакана
- Яйцо-3 шт.
- Чеснок-2 зубчика
- Соль, перец
Как готовить:
1. Филе разрезать и хорошенько отбить.

Выложить на противень застеленный фольгой.

Посолить , поперчить.
2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.
3. Картофель натереть на крупной терке.
4. В отдельной мисочке немного взбить яйца,

добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок.

Посолить, поперчить.

Все хорошенько перемешать и

добавить в натертый картофель.

Снова перемешать.
5. Получившуюся массу ровным слоем

распределить сверху на филе с помидорами.
6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.
Приятного аппетита!

Просто Вкусно | Полезные Рецепты

[показать]