Драники
28-02-2022 09:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Отменные картофельные краники
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Отменные картофельные краники
Ингредиенты:
Средние картофелины — 3 шт.
Яйцо — 1шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Картофель переложить в миску, добавить яйцо, муку, соль, перец, мелко резаную зелень и перемешать. Растительное масло налить на сковороду, хорошо прогреть. Выкладывать драники на сковороду ложкой, придавая форму. Драники лучше формировать небольшие по размеру, придавать немного плоскую форму чтобы они лучше прожарились и не были сырые внутри. Жарить драники с двух сторон на среднем огне, второю сторону можно жарить под крышкой, но тогда уйдут те самые хрустящие краюшки, они станут нежнее и мягче.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Драники | Фотиния-50 - Дневник Фотиния-50 |
Лента друзей Фотиния-50
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»