Тушеная курица с оливками и корнишонами имеет интересный пикантный вкус и может с легкостью стать украшением любого праздничного стола. Рекомендую приготовить это вкусное, сочное и очень ароматное блюдо.

 

 

Нам понадобится:

 

 

Тушеная курица с оливками и корнишонами — пошаговый рецепт

 

Куриные части промыть, как следует обсушить и присыпать мукой. Затем хорошенько обжарить со всех сторон в масле на сковороде и переложить на тарелку.

 

Луковицу очистить, нарезать и слегка обжарить на том же масле, где румянилось мясо. После добавить нарезанные колечками корнишоны и оливки. Через пару минут добавить горчицу, аджику и томатную пасту. Все перемешиваем.

 

Влить два стакана воды и добавить специи и соль. Тушить все вместе примерно пять минут.

 

Затем уложить румяные части курицы, по вкусу опять же немного присолить и тушить уже на тихом огне, под крышкой тридцать минут.

 

На тарелки порционно выкладываем мясо в соусе с оливками и подаем к столу с любимым гарниром.

 

Источник http://mirforwoman.ru/kurinoe-myaso-tushennoe-s-olivkami-i-kornishonami/