Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
1/2 пачки живых дрожжей
щепотка соли
1 щепотка сахара
450 г муки
6 ст. л. оливкового масла
Начинка:
помидоры 4-5 шт.
ветчина 200 г
масло оливковое 2 ст. л.
тертый сыр 100 г
оливки 10-12 шт.
перец молотый черный, соль по вкусу
Приготовление:
Раскроши в миску дрожжи и перемешай до гладкости с 200 мл теплой воды и сахаром.
Затем добавь муку, 4 ст. ложки оливкового масла, соль и смешай тесто.
Накрой и на 60 минут поставь тесто в тепло, чтобы оно могло подняться.
Затем тесто нужно вымесить, разделить на 2 порции и на посыпанной мукой поверхности раскатать каждую в форме круга диаметром 30 см.
Выложи тесто на смазанный маслом противень.
Помидоры нужно отчистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком и нарезать кружочками.
Нарежь тонкими полосками ветчину.
Уложи на тесто слоями помидоры и ветчину.
Сверху добавь оливки, посыпь перцем и натертым сыром.
Выпекать в духовке 35 минут.
Приятного аппетита!