Сметанник с яблоками – это нежнейший пирог, который способен свести с ума любого сладкоежку своим потрясающим вкусом и ароматом. Готовится сметанник очень просто, особых кулинарных навыков не требует, и я уверена, что получится такая выпечка даже у тех, кто никогда ею не занимался. Ведь все, что нужно – это смешать все продукты по списку, а затем отправить в духовку запекаться.
Так что, если у вас имеется дома сметана, духовка, миксер (или же блендер или комбайн), давайте приготовим замечательную выпечку, чтобы порадовать своих близких домашними вкусностями.
Сложность – отсутствует
Время приготовления – на подготовку около 10-15 минут, и еще около 45 на выпекание
Ингредиенты:
Сметана – 2 ст.
Мука – 2 или больше стакана
Яблоки – 1 шт.
Сахар – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
Для того, чтобы сделать тесто, я использовала кухонный комбайн. Как вариант, можно использовать миксер или блендер. Или даже обычный венчик.
Итак, в чашу комбайна высыпала сахар. И вбила яйца. Выложила сметану.
Для выпечки я обычно использую магазинную, жирностью 15% – она не такая густая, как домашняя, и в различных пирогах чувствует себя отлично.
Затем бросила просеянную пшеничную муку так, чтобы тесто было густым, и разрыхлитель.
Вжикнула кнопкой комбайна, чтобы все ингредиенты превратились в однородную, шелковистую массу без комков.
Форму, в которой сметанник будет выпекаться, смазала маслом (я использовала сливочное).
Очистила и нарезала яблочко.
Выложила на дно формы. Сверху залила тестом.
Духовку разогрела до 180 градусов и отправила в нее форму на 40 минут. Готовность проверила деревянной шпажкой.
Вот и готов наш ароматнейший сметанник с яблоками! Получается он воздушным, нежным и очень вкусным! Сразу скажу, что на одном-двух кусочках этой выпечки ну очень сложно остановиться