Творожный тарт с селедкой (Herring cake)
11-01-2021 04:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Необычный, но очень вкусный тарт с селедкой.
Для тарта:
хлеб бородинский 250 г
сливочное масло 75 г
желатин 12 г
сельдь слабосоленая 250 г
лук репчатый мелкий 1 шт.
сливки 20% 200 мл
творог 350 г
лук зеленый по вкусу
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
Черный хлеб измельчить в блендере, добавить растопленное масло, перемешать и выложить на дно разъемной формы, утрамбовать, убрать в холодильник. Желатин залить холодной водой.
Лук мелко нарезать.
Филе слабосоленой сельди нарезать мелкими кусочками.
Смешать творог и сливки, для однородности можно пробить блендером, если есть такая необходимость.
В чаше смешать сельдь, лук, сливки и творог. Приправить солью и перцем.
На медленном огне или в микроволновке распустить желатин (ориентируйтесь на инструкцию на упаковке). Тонкой струйкой влить желатин в чашу с творожной массой, постоянно помешивая.
Полученную массу выложить на хлеб, разровнять, убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Достать тарт из формы, переложить на блюдо и украсить зеленым луком. Приятного аппетита!
источник
Необычный, но очень вкусный тарт с селедкой.
Для тарта:
хлеб бородинский 250 г
сливочное масло 75 г
желатин 12 г
сельдь слабосоленая 250 г
лук репчатый мелкий 1 шт.
сливки 20% 200 мл
творог 350 г
лук зеленый по вкусу
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
Черный хлеб измельчить в блендере, добавить растопленное масло, перемешать и выложить на дно разъемной формы, утрамбовать, убрать в холодильник. Желатин залить холодной водой.
Лук мелко нарезать.
Филе слабосоленой сельди нарезать мелкими кусочками.
Смешать творог и сливки, для однородности можно пробить блендером, если есть такая необходимость.
В чаше смешать сельдь, лук, сливки и творог. Приправить солью и перцем.
На медленном огне или в микроволновке распустить желатин (ориентируйтесь на инструкцию на упаковке). Тонкой струйкой влить желатин в чашу с творожной массой, постоянно помешивая.
Полученную массу выложить на хлеб, разровнять, убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Достать тарт из формы, переложить на блюдо и украсить зеленым луком. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожный тарт с селедкой (Herring cake) | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»