Специалист по клеточной биологии из из Технологического университета Токио Ёсинори Осуми, названный 3 октября 2016 года Нобелевским лауреатом в области физиологии и медицины, открыл механизмы аутофагии. Аутофагия предохраняет организм от преждевременной старости, избавляя его от ненужных клеток.

Аутофагия — это процесс утилизации и переработки ненужных частей клетки — разного накопившегося в ней «мусора». Термин, давший название процессу, образован