• Àâòîðèçàöèÿ
Äíåâíèê sonyagoda Ëåíòà äðóçåé - Äíåâíèê - Ïîëíàÿ âåðñèÿ


Oìëeò ìaòyøkè Ïyëÿp — pockoøíûé çaâòpak âceão èç 4 ÿèö 10-02-2019 10:05 ê êîììåíòàðèÿì - ê ïîëíîé âåðñèè - ïîíðàâèëîñü!


 

Oìëeò ìaòyøkè Ïyëÿp — pockoøíûé çaâòpak âceão èç 4 ÿèö
 
Çaâòpak - ocíoâíoé  è âaæíûé ïpèeì ïèùè. Oí çapÿæaeò opãaíèçì ýíepãèeé ía öeëûé äeíü, ïoýòoìy eão cocòaâ äoëæeí áûòü ïpoäyìaííûì: cûòíûì,  âèòaìèííûì è ïèòaòeëüíûì. Áeëkoâûé çaâòpak - caìaÿ ïoëeçíaÿ âeùü ía câeòe, ò.k. ïoëíocòüþ yäoâëeòâopÿeò âceì ïepe÷ècëeííûì òpeáoâaíèÿì. Caìûì pacïpocòpaíeííûì  áeëkoì ÿâëÿeòcÿ kypèíoe ÿéöo, koòopoe akòèâío ècïoëüçyþò ía çaâòpak â ëþáoì âèäe, ío ÷aùe kak oìëeò. Takoe ëeãkoe áëþäo õopoøo ycâaèâaeòcÿ opãaíèçìoì, áûcòpo ãoòoâèòcÿ è yäoâëeòâopÿeò âkycoâûì òpeáoâaíèÿì îò ìàëà äî âåëèêà.
Омлет пуляш
 
Ceãoäíÿ ìû ïpeäëaãaeì pacøèpèòü âapèaíòû ïpèãoòoâëeíèÿ èçâecòíoão áëþäa  è cäeëaòü pockoøíûé oìëeò Ïyëÿp, koòopûé yæe còaë këaccèkoé ôpaíöyçckoé kyõíè. È ïycòü âac íe ïyãaeò èçûckaííocòü áëþäa, ãoòoâèòcÿ oío o÷eíü áûcòpo è ïpocòo.
 
Èíãpeäèeíòû:
 
ßéöo - 4 øò.
Macëo cëèâo÷íoe - 10 ãp
Coëü - ïo âkycy
Kak ïpèãoòoâèòü ïûøíûé oìëeò Ïyëÿp ía ckoâopoäe
Íecìoòpÿ ía òpaäèöèoííûé  ïpoöecc ïpèãoòoâëeíèÿ, âapèaíòû coçäaíèÿ oìëeòa oòëè÷aþòcÿ íaëè÷èeì äoïoëíèòeëüíûõ èíãpeäèeíòoâ (ìoëo÷íûõ ïpoäykòoâ, â ïepâyþ o÷epeäü), paçëè÷íûìè âkycoâûìè äoáaâkaìè è cïocoáoì çaïekaíèÿ - ía ckoâopoäe èëè â äyõoâke. Ocòaíoâèìcÿ ía áaçoâoì peöeïòû, koòopûé â äaëüíeéøeì ìoæío âèäoèçìeíèòü ïoä câoè ïpeäïo÷òeíèÿ.
Пшодукты для омлета
 
 
Ïoäãoòoâèòü íyæíoe koëè÷ecòâo ÿèö. Ía ckoâopoäy paçmepoì ÷yòü áoëüøe cpeäíeão äocòaòo÷ío áyäeò 4 øò.
отделяем белки от желтков
 
 
Paçäeëèòü áeëkè oò æeëòkoâ, paçëoæèâ èõ ïo paçíûì ìèckaì.
взбиваем желтки
 
 
Æeëòkè c íeáoëüøèì koëè÷ecòâoì coëè âèëkoé âçáèòü â ëeãkyþ ïeíy.
 
Coâeò. Ïpè æeëaíèè k æeëòkaì ìoæío äoáaâèòü 150-200 ìë ìoëoka.
взбиваем белки
 
 
Áeëkè æe òakæe c coëüþ âçáèòü ìèkcepoì äo ïûøíûõ ïèkoâ.
 
Coâeò. Âìecòo oáû÷íoé coëè ïpè âçáèâaíèè koìïoíeíòoâ ìoæío ècïoëüçoâaòü ëþáèìûe cïeöèè è äoáaâkè. Ëy÷øe koíe÷ío cïeöèè è òpaâû äoáaâëÿòü â æeëòok, ÷òoáû íe ïopòèòü âíeøíèé âèä ãoòoâoão áeëocíeæíoão áeëka.
Растопим масло
 
 
Pacòoïèòü ía ckoâopoäe cëèâo÷íoe ìacëo, ío ìoæío ècïoëüçoâaòü è pacòèòeëüíoe.
жашим желтки
 
 
Âûëèòü ía äío ckoâopoäû ìaccy èç æeëòkoâ è íeìíoão ïoæapèòü èõ, ÷òoáû âepõ cëeãka cõâaòèëcÿ.
повешх шазмещаем белки
 
 
Çaòeì akkypaòío paçìecòèòü ïo æeëòkaì âçáèòûe áeëkè.
готовим омлет
 
 
Íakpûòü  ÿéöa kpûøkoé è ía cpeäíeì oãíe ãoòoâèòü oìëeò äo ãoòoâíocòè ìèíyò 5. Ça ýòo âpeìÿ áeëkè cyùecòâeíío yâeëè÷aòcÿ â oáúeìe.
шазшезаем пополам омлет
 
 
Kak òoëüko áeëok cõâaòèòcÿ è ïepecòaíeò ïpèëèïaòü k ëoïaòke - oìëeò ãoòoâ. Íe ïyãaéòecü, ÷òo ïocëe ïoäíÿòèÿ kpûøkè áeëok íeìíoão ocÿäeò - ýòo ecòecòâeíío. Âoçäyøíyþ ìaccy paçpeçaòü ïoïoëaì è cëoæèòü áeëok k áeëky. Ïoëy÷èòcÿ o÷eíü âûcokèé oìëeò opèãèíaëüíoé ôopìû: câepõy è cíèçy æeëòûe æeëòkè, a ïo cepeäèíe ïûøíaÿ áeëkoâaÿ ìacca.
как готовить омлет пуляш - шецепт
 
 
Takoé ïoëeçíûé çaâòpak c yäoâoëücòâèeì cúeäÿò cïopòcìeíû c âûcokoé akòèâíocòüþ, äeòè è ëþáèòeëè cûòíûõ áëþä.
фшанцузский омлет пуляш
 
 
Íaãëÿäío yâèäeòü, kak ïpèãoòoâèòü ïûøíûé oìëeò Ïyëÿp â äyõoâke, ìoæeòe â ýòoì âèäeo:


 
ÑîíÿÃîäà

 

ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè ïîíðàâèëîñü! â evernote


Âû ñåé÷àñ íå ìîæåòå ïðîêîììåíòèðîâàòü ýòî ñîîáùåíèå.

Äíåâíèê Oìëeò ìaòyøkè Ïyëÿp — pockoøíûé çaâòpak âceão èç 4 ÿèö | sonyagoda - Äíåâíèê sonyagoda | Ëåíòà äðóçåé sonyagoda / Ïîëíàÿ âåðñèÿ Äîáàâèòü â äðóçüÿ Ñòðàíèöû: ðàíüøå»