Простой и сытный завтрак - начало удачного дня. Все согласятся, что бутерброд каждый день - это скучно. Хочется разнообразия, но возится и что-то придумывать по утрам - огромный подвиг, под силу немногим.
Предлагаю вам приготовить вкусный завтрак... с вечера. Это будет незаметно и несложно.
Каша пшенная с бананами
- Промываем крупу тщательно, несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Промытое пшено заливаем кипятком и оставляем минут на 15, затем сливаем воду и еще раз промываем пшено, но уже без усилий. Так мы избавимся от остаточной горечи.
- В кипящую воду всыпаем подготовленную крупу и сразу солим, сладим.
- Варим кашу, все время помешивая, минут 5, убавляем огонек до маленького, прикрываем крышкой, и варим еще минут 15.
- Готовую кашу, укутываем в теплую шубку и даем настояться несколько часов.
Сваренная по такому рецепту каша получается нежная и рассыпчатая.
Перед подачей ее можно разогреть в микроволновке утром или в духовке, сдобрить маслом и подавать вместе с бананом, нарезанным кружочками.
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
А теперь немного полезной информации о пшене и пшенной каше
Пшеном называется крупа, получаемая из проса. Очищенное от оболочки зерно специально шлифуется. Так оно легче усваивается организмом. Пшено может быть цельным и дробленным в виде хлопьев, из последних получается каша-размазня.
- Пшенная каша содержит витамины группы В, А, бета-каротин, РР. В ней присутствуют и полезные микроэлементы: цинк, медь, железо, фтор, титан, марганец, олово.
- Аминокислоты, содержащиеся в этой крупе перевариваются легче, чем пшеничные.
- Каша полезна диабетикам и снижает холестерин.
Вот такая она пшенная каша)
P.S.: написала этот постик и захотелось еще раз сварить пшенную кашу, но уже по-другому рецепту. Потом обязательно поделюсь!