Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пшеничный хлеб с сыром
В мире существуют тысячи видов хлеба различных вкусов, форм и размеров.
Предлагаем вашему вниманию технологию приготовления пышного пшеничного хлеба с сыром. Мягкий и воздушный, он станет прекрасной основой для бутербродов, отлично дополнит завтрак или полдник. Еще одно достоинство этой выпечки — нарядный вид. Сразу понятно, какое угощение должно стоять во главе стола!
Ингредиенты
- Молоко - 200 мл
- Вода - 200 мл
- Подсолнечное масло - 190 мл
- Сухие дрожжи - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Яичные белки - 1 шт.
- Пшеничная мука - 830 г
- Кунжут - 0,5 ч. л.
- Чеддер - 120 г
- Яичный желток - 1 шт.
Приготовление:
Поднявшееся тесто обомните в миске, выложите на рабочую поверхность. Руками придайте тесту округлую форму, переложите в застеленную пергаментом емкость для выпекания диаметром 26 см.
Сыр разрежьте на 8 частей. Тесто условно разделите на 8 сегментов, поместите между ними по куску сыра. Оставьте форму с тестом в тепле еще на 15 минут, в это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте изделие желтком, посыпьте кунжутом.
Выпекайте хлеб в течение 35–40 минут.