КУРИНЫЙ СУПЧИК С СЫРНЫМИ КОЛОБКАМИ [показать] [показать] [показать]Ингредиенты: 1 крупный куриный окорочек 4 картофелины ½ стакана мелкой вермишели 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, лавровый лист, сухие грибы, зелень Для колобков: 50 г твердого сыра 100 г молотых сухарей 1 яйцо Сварить бульон из окорочка и 2-3 сухих грибов: [показать]Мелко натертый сыр смешать с яйцом и сухарями: [показать]Из полученной массы скатать мокрыми руками небольшие шарики: [показать]Курицу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками и вернуть в бульон: [показать]Добавить картофель и варить 10 минут: [показать]Затем положить в суп колобки: [показать]Как только они всплывут, добавить зажарку и варить 5 минут: [показать]Всыпать вермишель: [показать]Посолить, заправить специями, зеленью по вкусу и проварить еще пару минут: [показать]Настоять минут 10 под крышкой и разлить по тарелкам: [показать]Приятного аппетита! [показать]источник Из блога Natlved |
[показать]Natlved
[показать]