Помню, в одном из старых Seasons я прочитала рецепт печеной моркови - целой (вымытой, но не очищенной), с крупной солью, оливковым маслом и корицей. Комбинация мне показалась одновременно странной и привлекательной. Приготовила - получилось вкусно и красиво. Печеная морковка - это вообще, как оказалось, очень и очень вкусно;-)