Ингредиенты:
чеснок - 1 кг;
вода - 600 мл;
сахар - 4 ст. л.;
чеснок - 4 ст. л.;
перец горошком - 7 шт.;
гвоздика - 10 шт.;
уксус - 3 ст. л.
Приготовление:
Очистите овощ от верхнего слоя шелухи.
В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус.
В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху
залейте маринадом.
Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место,
но не в холодильник.
Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.
Источник
|
|