Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.


Ингредиенты:
• картофель — 5-6 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука - 100 гр.
• растительное масло - 1 стол ложка
• соль - 0,5 чайной ложки
• чёрный перец - по вкусу


Приготовление:
1. Очистить картофель, отварить до готовности и размять в пюре, посолить, поперчить, добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто.

2. На присыпанном столе, тонко раскатать тесто и вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть каждую их вилкой.

3. Выложить лепёшки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут до румянца.


Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 28 - Простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог.
Часть 29 - Приглашаю на блины.
Часть 30 - Необыкновенно вкусные картофельные лепешки по-фински.
Часть 31 - Как сделать ленивый пирог-хачапури.
Часть 32 - Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на кефире
...
Часть 36 - Быстрые лепешки с сыром на сковороде. Замечательное тесто — тоненькое, хрустящее, не рвется!
Часть 37 - Хитрости для приготовления вкусных блинов.
Часть 38 - Марокканские губчатые блины. Рецепт вкусных блинов.