Теперь в магазине мы хлеб не покупаем, от слова вообще.
Так как я увлеклась его выпечкой.
И дешевле, и вкуснее, и душевнее ...

Вода - 365 мл;
Соль - 1,5 ч. ложки;
Дрожжи (прессованные) - 5-10 г;
Мука - 500 г.


В теплой воде размешать соль и дрожжи.
Просеять муку (всю) и вилкой перемешать.
Главное чтобы мука соединилась с водой. Особо не усердствую.

Закрыть пленкой или пакетом и поставить в теплое
место без сквозняков на 2 часа. ..