Так просто, что даже неловко делиться, но вы точно захотите опробовать этот рецепт рулета! Перед праздниками времени в обрез, а на стол хочется выставить что-то, что удивит гостей и при этом не потребует много усилий от хозяйки. Этот рецепт именно такой: он готовится быстрее, чем бутерброды, а выглядит просто потрясающе! 

 

Рецепт очень простой и точно займет достойное место в вашем праздничном меню. Его обожают мужчины, ценят женщины, а подростки с удовольствием его пробуют. И что самое главное — его можно адаптировать под те ингредиенты, которые есть под рукой.

 

Для начала смешиваем плавленый сыр с мелко нарезанным укропом. Укроп добавляет свежести и яркий аромат, делая начинку легкой и воздушной.

 

 

Затем мелко нарезаем оливки и вяленые томаты и добавляем их к сыру. Все тщательно перемешиваем, по желанию можно немного подсолить и поперчить — ориентируйтесь на свой вкус. Эти ингредиенты придают нужную «пикантность» — без них сыр и салями были бы слишком предсказуемыми. А так — настоящая интрига!

 

Теперь раскладываем пищевую пленку на столе и выкладываем кружочки салями внахлест, чтобы получился прямоугольник. Это очень важно — так рулет свернется ровно и аккуратно. Ровная выкладка — залог хорошей формы при нарезке.

 

На слой колбасы равномерно выкладываем начинку. Распределяем её ложкой или лопаткой. Не жалейте начинки, но и не переусердствуйте — слишком толстый слой может «вытечь».

 

С помощью пленки аккуратно сворачиваем всё в рулет. Убираем в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы масса стабилизировалась и рулет держал форму при нарезке. Этот шаг лучше не пропускать — охлаждение делает нарезку идеальной.

 

Когда рулет застынет, аккуратно снимаем пленку и нарезаем острым ножом на небольшие роллы. Выкладываем на блюдо — и готово!