[показать]

Удивительно вкусные голубцы с необыкновенной начинкой готовить просто и самое главное быстро.

Ингредиенты блюда просты.

500 граммов фарша,

сырой рис,

капуста,

репчатый лук,

морковь,

болгарский перец,

чеснок

и помидоры.

Вместо них можно взять и качественную томатную пасту. Капустный лист разрезается на две части.

Если обычные голубцы заворачиваются просто, то голубцы-улитки делаются своеобразным рулетом.

Зажарка готовится отдельно. Лук, морковь, болгарский перец и тонко порезанная морковь поджариваются на растительном масле. В процессе на сковородку добавляются помидоры.

Сами голубцы готовятся при температуре в 190 градусов в течение 40 минут. Сверху блюдо посыпается зеленью — укроп, петрушка и зеленый лук придадут голубцам необходимый аромат.