[показать]

Ингредиенты:

 

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. 

 

Пока варится картошка делаем чесночный соус (на 5 картошек):

масло сливочное - 100гр 

чеснок - 4 зубочка

петрушка - 3 столовые ложки            

сметана - 1 столовая ложка

Сыр твердых сортов - 5 столовых ложек

 

Приготовление масла:

Масло выложить в миску. 

Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соеденить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать. 

Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220градусов. 

Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо

 

                                                     для вас do-it-yourself-best.net